HISTORIAS DEL PROGRAMA DOUBLE UP FOOD BUCKS: MERCADO PUBLICO DE PHOENIX
El Mercado de Al Aire Libre en el Mercado Público de Phoenix es uno de los muchos lugares en donde los clientes de SNAP pueden usar sus Double Up Food Bucks! Los Sábados, usted puede ir a este mercado para comprar el doble de frutas y verduras. Aqui esta lo que los miembros de la comunidad tuvieron que decir del programa de Double Up, y como comprar alimento local es beneficioso para todos.
Gerente del mercado para el Mercado Público de Phoenix, Sarah Matlin
La gerente del mercado para el Mercado Público de Phoenix, Sarah Matlin, dijo que es maravilloso ver como los compradores se excitan cuando ven que los Double Up Food Bucks de Arizona les ayudan a estirar sus dólares de comida para comprar más frutas y verduras. Ella dijo que los Double Up Food Bucks están trayendo más clientela al mercado.
“Ha sido asombroso ver cómo ello ha reclutado a nuevos clientes aqui,” dijo ella. “ Hay familias que vienen cada semana, y son introducidos al mercado por medio de los Double Up Food Bucks. Ahora se vuelto una rutina, y ellos vienen aquí para comprar sus comestibles.”
Matlin dijo que le gusta ver como el programa Double Up destaca a los granjeros. Con el programa, más dólares van directamente a los cultivadores locales. Ella dijo que los anima a poner más énfasis en el hecho que su producto se cultivó en Arizona y que está de temporada.
Poner énfasis a alimento cultivado localmente es necesario para mantener una comunidad saludable, dijo Matlin.
“Si no tenemos a personas que compran frutas y verduras cultivados localmente, no tendremos cultivadores locales, y eso es absolutamente esencial para la sobrevivencia y salud de nuestra comunidad.”
Ella dijo que la mayoría de los productores destacados en el Mercado Público de Phoenix vienen de una distancia menos de 10 millas. El hiper localidad le da a las comunidades circundantes del mercado una fuente confiable de alimento.
“No solamente esta proveyendo empleo y todos los beneficios económicos, pero también su vitalidad.” dijo Matlin. “No podemos confiar siempre en lo que se envia.”
Como una bonificación añadida, ella dijo que comprar local le da a los clientes," todas las cosas divertidas que no necesariamente consiguen cuando van de compras en una tienda.”
Derek Christensen de la Granja Steadfast
Derek Christensen de la Granja Steadfast en Queen Creek, AZ hizo eco al sentimiento de Matlin sobre el impacto de comprar localmente.
“Es mejor para la economía de la comunidad,” dijo Christensen.
Las frutas y verduras que la Granja Steadfast provee en el mercado se cosecha el día anterior. También, todo el alimento es certificado orgánico. Esto no se puede decir de comida que no es local.
Dijo Christensen que cuando los consumidores compran alimento de origen local, fabrican una relación con su alimento.
“Es más fácil ver de donde viene tu alimento,” dijo el. “ Puedes hacer una conexion con tu fuente de comida.”
El programa Double Up Food Bucks de Arizona provee a los clientes de SNAP una oportunidad de fomentar una relación con su comunidad, granjeros, y su alimento. Vaya a su mercado local para Duplicar En su comida fresca, conectar con los cultivadores locales, y ayudar a fabricar un Arizona más fuerte. Para encontrar un mercado participante cerca de usted, echa ojo o nuestro mapa interactivo de mercados de agricultores Double Up Food Bucks.